Treintje in Bunschoten-Spakenburg
 "Trijntje Cornelia" is de naam van de trein die vanaf 1 april 2010 rijdt in Bunschoten en Spakenburg. Brasserie Wieken is hoofdsponsor. Medio december vorig jaar was de presentatie, de trein is toen gearriveerd uit Canada waar de fabrikant is gevestigd. Deze trein is uniek in Europa omdat hij op stroom rijdt en daardoor zeer milleuvriendelijk is. Het gehele project wordt gedragen door vrijwilligers die de trein besturen. De opbrengst gaat naar (plaatselijke) goede doelen. Er komen twee haltes, bij WK aan de Oude Schans in Spakenburg en bij Korenmolen De Hoop aan het Stadsspui te Bunschoten. De trein rijdt in het zomerseizoen toeristische routes en is daarnaast ook voor gezelschappen en evenementen af te huren. Kijk verder op deze site voor mooie arrangementen.


Wild bij Wieken
Heerlijk wildgerechten bij Wieken op woensdag 19 november tot en met zaterdag 21 november.
 

Begin van de herfst
Niet alleen vallend fruit en vallende bladeren, ook andere tekens in de natuur wijzen op de start een nieuw seizoen. Sterrenkundigen starten de herfst met de equinox, de datum waarop dag en nacht overal op aarde even lang zijn. De zon staat precies boven de evenaar en na dat moment worden de nachten op het noordelijke halfrond langer dan de dagen. Op of rond 23 september – de precieze datum wisselt door schommelingen van de aardas – start de herfst. Tenminste, dat vinden sterrenkundigen; meteorologen houden er een andere mening op na. Al sinds 1780 geldt in de weerkunde de afspraak telkens drie opeenvolgende maanden als één seizoen te tellen. September, oktober en november zijn dan ook de de weerkundige herstmaanden.

We zijn dan ook volop bezig met de voorbereidingen voor onze herfstkaart.


Beleef de seizoenen: zomer
Wat een mooie zomer, het terras werd druk bezocht.
Complimenten alom, over de locatie, het gebouw, het terras met het prachtige uitzicht. Bovendien: nog geen half jaar na de opening wordt Wieken bekroond met een (gedeelde) tweede plaats in de terrassentest van de Gooi- en Eemlander. Dat smaakt naar meer!



Menukaart: lente
Gestart werd met een lentekaart. Specialiteiten met dagelijkse aanvoer van verse ingrediënten. De huisstijl in appeltjesgroen. Een ware stormloop waardoor het soms wat spannend werd voor de kersverse brigade.